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长沙按摩师傅推荐夏季养生食谱几款家常菜清凉又解暑

长沙按摩师傅推荐夏季养生食谱几款家常菜清凉又解暑
 
  夏季养生食谱
 
  番茄炒苦瓜
 
  原料:苦瓜半条,番茄1个,植物油,白糖,盐,味精适量。
 
  做法
 
  1、苦瓜去瓤切片,西红柿切片待用,切一些蒜片。
 
  2、炒锅放油烧热,下蒜片炝锅,蒜片焦黄后下苦瓜片翻炒片刻,加适量盐。
 
  3、下西红柿片快速翻炒,趁西红柿片还没炒烂,放些鸡精起锅装盘即可。
 
  作用:此菜极富营养,味道鲜酸略苦,清口去火。
夏季养生食谱 3款家常菜清凉又解暑
  绿豆粥
 
  原料:绿豆,粳米适量,冰糖少许。
 
  做法:
 
  将粳米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮粥,粥熟后加冰糖适量调服。也可单独用绿豆煎水服,以绿豆煮烂为度。
 
  作用:绿豆味甘性寒,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。
 
  蟹柳蒸金针菇
 
  原料:金针菇,蟹肉棒,盐,味精,香油,米醋,香葱。
 
  做法
 
  1、将蟹肉棒撕去包装,金针菇切去根部后洗净,将香葱切圈。
 
  2、金针菇放入加盐的开水里氽烫一下,然后摆在盘子里,上面放蟹肉棒。
 
  3、蒸锅内放水,大火烧开,盘子入蒸锅,中火蒸五分钟。
 
  4、蟹肉棒撕成丝,金针菇每颗与每颗之间也要撕开,加盐、味精、香油、米醋、香葱拌均即可。
 
  小贴士
 
  1、如果不用蒸锅,也可以事先多放点调料,然后盖上保鲜膜,放微波炉里转一会儿。
 
  2、金针菇一开始不要烫太熟,否则影响口感。
 
  3、调料可自由搭配,放点芝麻酱,辣椒油,味道也不错。
 

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